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Sauerbraten zum einlegen über Nacht auch für Wild- Rehbraten zum einlegen

 

Dosierung:

2Eßl. / kg Fleisch
Zutaten:

Senfkörner, Koriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Suppengewürzmischung(Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerieblätter, Petersilie, Selleriestängel, Kerbel) Piment, Karotten, Nelken, Lorbeerlaub (kann Spuren von Sesam enthalten)

 


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